22:00 

Кабачковые оладья

Ингредиенты:
2 крупных кабачка
2 яйца
зелень
10-12 ложек муки
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

1.Трём кабачки на крупную тёрку, добавляем соль и перец.
2.Вбиваем яйца, зелень. Перемешиваем.
3.По ложке добавляем муку. Тщательно вымешиваем Получиться должна консистенция густой сметаны/массы для картофельных драников.
4.Жарим на предварительно хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до золотистой корочки.
5.Подавать горячими/холодными. Очень хорошо идут со сметаной или соусами на её основе

@темы: Блины, оладья

URL
   

Дневник начинающей поварёшки

главная